top of page

الزيتون وانواعه المتميزة

يعد طبق الزيتون الاخضر أوالاسود المكبوس من اطباق المقبلات الاساسية التي تغني موائدنا في شتى بقاع الوطن العربي والعالم

 

فوائد الزيتون المكبوس

يعالج من التهابات الحلق واللثة ، يعمل على التسهيل من عملية الهضم والتخلص من الإمساك ، له القدرة على تنظيم نسبة السكر في الدم حيث أنه مفيد في تنشيط أداء الكبد ويفيد في تفتيت الحصوات. يعالج من مرض الأنيميا، لما يحتويه من نسبة هائلة من الحديد.

 

انواع الزيتون المكبوس

تختلف انواع الزيتون المكبوس من اختلاف الاصناف والاحجام وطريقة التحضير ويعد الاردن من البلدان المتميزة في وفرة اصناف الزيتون الموجودة على اراضيه وذلك لتعدد المناخات في مساحاته الواسعة

 

- نبالي محسن

- كروسودي مرصوع

- كروسودي تشطيب

- الحبة الفلسطينية

- الحبة الشامية

- الحبة الايطالية

- النصوحي

- الاسود البلدي

- اسود كلمتا

​

​

bottom of page