top of page

جميد بلدي جاف

هو شكل من أشكال منتجات الألبان المجففة والمُحَمَّضٌة التي تُجَمَّدُ حتى تستحجِر وتُطْبَخ أَو يطبخ بها. ينتشر استخدامه في الأردن وفلسطين وشمال السعودية، خاصة من قبل البدو بسبب سهولة حفظه لفترات طويلة، وهو يعتبر المكوّن الأساسي لطبق الأردن الوطني المنسف.

محضر من حليب الاغنام والماعز باعلى درجات الجودة وطريقة الحفظ

​

الجميد البلدي الناشف 

جميد بلدي معبأ ضمن اكياس فاكيوم

​

الجميد السائل

يحضر الجميد السائل من أجود انواع الجميد الحجر، حيث يعمل على تنقيته من الشوائب ، وتعقيمه وتصفيته وتخفيفه بالماء، يُعقّم الجميد السائل ويُوضّع في عبوات تترا باك سعة 500 غم لحفظها على درجة حرارة الغرفة

 

جميدنا زمان

جميد البدوية

​

bottom of page